手作りヨーグルト

パン作りと共に、週１位で定期的に手作りしているのが、ヨーグルト。大好きなんです。大量に作って、心置きなく食べる(^^♪

使っているのはこれ

 TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトメーカー ヨーグルトファクトリー プレミアム カスピ海ヨーグルトも作れる TKSM-016

機能はシンプル。

牛乳に種になるヨーグルトを少し混ぜて、このヨーグルトメーカーで8時間発酵に最適な温度を保つだけ。（タイマーで8時間で切れるようになってます）

私は、牛乳１本（大抵は、200ml弱をパン作りに使用した残りで800ml位）に、ダノンビオの無糖を1カップ、混ぜながら投入。

８時間後にはこんな感じに固まってます。

キウイと一緒に頂きます～