ヨーグルト実験・・・失敗
先日宣言したとおり、手作りヨーグルトに実験マインドを、とういことで、いつもと違うパターンを試してみました。
試してみたのは、カスピ海ヨーグルト！
カスピ海ヨーグルトモードのあるヨーグルトメーカーなのですが、「カスピ海ヨーグルト種菌を使うように」という記載で・・・種菌は結構お高いので・・・とういので避けていました。
が、市販のカスピ海ヨーグルト使ってもできるはず！と思って、この市販品を牛乳に混ぜて、ヨーグルトメーカーをセット！
しか～し、待てど暮らせど、牛乳は固まらない・・・15時間ほどで諦めました。。。
もっと時間がかかる場合もあるそうなのですが、仕事に行く間放置するにしのびず、断念。
時間が足りなかったのかな～？
うまくいかなくて悔しい・・・
またチャレンジしたいのだけど、牛乳を無駄にするかも、と思うと躊躇してしまう私でした。。。
