CSAのお野菜、届きました!
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(包まれているのは紫芋でした)
で、今回届いたお野菜の中で、私にとって初!は、四葉(すうよう)きゅうり。
真ん中の、でっかいきゅうりです。
イボイボが大きくて、長~いきゅうりで(調べると中国系らしい)、ブルーム(白い粉)もついてます。
見た目がごつい感じなので、皮が堅いのかな?と思いきや、普通のきゅうりより皮が薄くて、お漬物にいいらしいですが・・・まずはそのまま、かじってみました!
ぱりぽり、味はスイカの皮みたい?
そして、塩こんぶとごま油でお漬物。