2018-02-02から1日間の記事一覧

味噌づくり（前編）

食

毎年、手作りの味噌を作っています。今年も麦麹を買ったのですが、忙しくて1週間近く冷蔵庫に眠ってました。やばいやばい、ということで、慌てて本日帰宅後に大豆の水浸を始めましたが・・・明日は9時に家を出る予定がある・・・どう考えても、時間的に厳…