2022-01-31 あやめ雪(小かぶ) 食 私にとってニュー野菜。 あやめ雪という品種の小かぶだそうです。 紫と白の色合いが綺麗! 色合いを生かしてサラダや甘酢漬けにするのがよいそうです。 ・・・ということで(砂糖なしの)酢漬けにしました。