ゆずジャム

た～～くさん頂いた柚子を使って、ゆずジャムを作りました。

大量消費のため、惜しげもなく柚子を使用し・・・

皮（表面だけ）と果汁とお砂糖で煮詰め・・・

出来ました～

大量の柚子と時間を使いましたが、できあがりは少し・・・

貴重なので、大切に頂こうと思います。。。