心と身体と頭を鍛える!

日々0.2%の改善を記録して、自分をちょっとずつ成長させていきたいと思います。

2018-05-22から1日間の記事一覧

ホームベーカリーからのパンの取り出しやすさ

以前、パンの種類によって、ホームベーカリーからの出しやすさが違う、と言うエントリーを書きました。 zazi-smily.hatenablog.com バターの有無とパンの密度(天然酵母パンは1斤あたりの粉の量が多い)が要因では?と思いつつ、使用による、内釜のコーティ…